國家糧食和物資儲備局數據顯示，截至2月16日，全國37家重點糧食加工企業已復工36家。全國糧食應急加工企業已開工3415家，開工量占總數的63.4%。

　　另外，我國小麥日加工能力已恢復產能利用率53.1%；稻谷日加工能力恢復產能利用率70.1%。

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責任編輯： 趙文涵